Getränke mit Zitrone

['ZITRUSLIKÖR'] - ['Schälen Sie eine ZITRONE und schneiden Sie dabei kleine Streifen, sodass sie sich leicht einrollen. Geben Sie die Schalenstreifen, den Saft, 12 dünne Gurkenscheiben und ½ Tasse Curaçao oder Cointreau in einen Krug und füllen Sie ihn mit trockenem Cava auf, dazu reichlich Eiswürfel. Alles gut umrühren und servieren. Wenn Sie es etwas weniger stark möchten, weniger Cava und die gleiche Menge Soda verwenden.']

['HEISSE ZITRONE MIT HONIG'] - ['Ein Getränk, das Halsschmerzen lindert. Schälen Sie 1 ZITRONE und pressen Sie ihren Saft in ein hitzebeständiges Glas oder einen Krug, fügen Sie einen Esslöffel Honig und die ZITRONENSCHALE hinzu. Füllen Sie das Glas mit kochendem Wasser auf und lassen Sie es fünf Minuten ruhen, bevor Sie es trinken.']

['EISTEE MIT MINZE UND ZITRONE'] - ['Bereiten Sie einen EISTEE zu, vorzugsweise chinesischen. Seihen Sie ihn ab und gießen Sie ihn in einen Krug. Fügen Sie die Schale einer ZITRONE, ½ in sehr dünne Scheiben geschnittene ZITRONE und vier Minzzweige hinzu. Decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn ruhen, bis er abgekühlt ist. Vor dem Servieren Zucker nach Geschmack und Eiswürfel hinzufügen.']

['GERSTENWASSER MIT ZITRONE'] - ['Kochen Sie 3 Esslöffel Perlgraupen in einem Topf. Lassen Sie die Graupen abtropfen und geben Sie sie zurück in den Topf, fügen Sie die Schale von 2 Zitronen und 5 Tassen kaltes Wasser hinzu. Wenn es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie es ab und lassen Sie es 30 Minuten köcheln. Nach dem Abkühlen abseihen und den Saft von 2 Zitronen mit Zucker nach Geschmack hinzufügen und gut gekühlt servieren.']

['ROSMARIN-ZITRONEN-TEE'] - ['Schälen Sie 1 ZITRONE und geben Sie die Schale mit einem etwa 5 Zentimeter langen Rosmarinzweig in eine heiße Teekanne. Fügen Sie einen Esslöffel TEE hinzu und füllen Sie die Teekanne mit kochendem Wasser. Lassen Sie ihn 8 Minuten ziehen, seihen Sie ihn dann ab und gießen Sie ihn in zwei Tassen. Zucker nach Geschmack hinzufügen und mit ZITRONENSCHEIBEN und Rosmarinzweigen servieren.']

['WHISKY-ZITRONEN-PUNSCH'] - ['Dieser Punsch lindert diese lästigen Erkältungssymptome. Fügen Sie Whisky und Honig zum Saft von 1 ZITRONE hinzu, bis Sie etwa ein Drittel eines Glases gefüllt haben, und füllen Sie es mit kochendem Wasser auf. Trinken Sie ihn sehr heiß.']

['SCHNELLE SPRUDELNDE LIMONADE'] - ['Kochen Sie ZITRONENSCHALE, den Saft von 3 Zitronen, ½ Tasse Zucker und ½ Tasse Wasser. Vom Herd nehmen und einige Eiswürfel hinzufügen, um den Sirup schnell abzukühlen. In einen Krug gießen und mit einer gut gekühlten Flasche Soda auffüllen.']

['STILLE LIMONADE'] - ['Schälen Sie 3 Zitronen und pressen Sie ihren Saft. Geben Sie den Saft, die Schalen und ½ Tasse Zucker in einen Topf und rühren Sie ihn mit 5 Tassen Wasser um. Wenn er das erste Mal aufkocht, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie den Topf ab, 30 Minuten köcheln lassen. Seihen Sie die Limonade in einen Krug ab und prüfen Sie die Süße, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Gut abkühlen lassen. Beim Servieren mit auf der Oberfläche schwimmenden ZITRONENSCHEIBEN dekorieren.']

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